Sate tempe
Daging ayam lagi murah,...pengen bikin sate,..tapi kali ini kita mau bikin sate tempe bukan sate ayam yees,.....rasanya gak kalah enak lho,..ayuukk,..kita intip resepnya and kita molai memasaknya,....👌👌👩🍳👩🍳😉
☆Bahan:
-Tusuk sate
-1 papan tempe,potong kotak kotak
☆ bahan bumbu
-3 buah bawang merah
-3 buah bawang putih
-Secukupnya ketumbar
-Bubuk kaldu rasa ayam
-Kecap manis
-Gula merah
Cara membuat:
-Peratama haluskan bahan bumbu sisihkan
-Kemudian didihkan air dalam panci untuk mengungkep tempe
-next masukkan tempe ke air yg sudah didihkan tadi dan juga masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,beri bumbu kaldu ayam,gula merah,kecap manis
-ungkep tempe kurang lebih 20 menit,jangan lupa tes rasa ya,...kalau sudah matang dan bumbu meresap kemudian angkat tiriskan dan tusuk tempe menjadi sate,sisa air ungkepan jangan dibuang kita gunakan untuk bahan olesan nanti waktu membakar
bahan olesan kita gunakan sisa air ungkepan ditambah kecap manis biar mantaappp,..😉
-langkah selanjutnya kita siapkan arang untuk membakar tempe,bisa juga pakai bakaran yg diatas kompor,..
-kemudian bakar sate tempe bolak balik sambil diolesi bahan olesan tadi,..kalo sudah matan kita angkat,..dan sate tempe siap dihidangkan biar dengan nasi hangat,atau juga di cemil dicocol ke sambal kecap,..👌👌👩🍳👩🍳😉
0 Comments