Risol isi sayur

☆Bahan2
1.Bahan bahan kulit risol
-250 gr tepung terigu
-2 butir telur
-garam
-1 sdt bubuk kaldu ayam
-600 ml air
-2 sdm minyak sayur

2.Bahan isi
-250 gr wortel(potong2 memanjang seperti korek api)
-100gr ayam(dikukus dan potong halus)
-1btr telur
-daun bawang sesuai selera


3.Bahan bumbu isi haluskan
-4 siung bawang putih
-lada secukupnya
-biji pala secukupnya
-1bks bubuk kaldu ayam
-garam secukupnya
-gula secukupnya

☆Langkah pembuatan:

-1 campur semua bahan kulit boleh dimixer sampai menyatu dan tak bergerindil,kemudian ambil 1 centong sayur cetak menggunakan teflon,cetak sampek bahan habis,sisihkan,..



-2 panaskan wajan tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukkan wortel yg sudah dipotong korek api,aduk aduk,masukkan potongan ayam dan daun bawang aduk2 sampai rata,..terakhir masukkan telur dan masak sampai isian matang,..


-3 ambil 1 lembar kulit risol isi dengan 1 sdm isian lipat seperti amplop dan gulung beri lem putih telur pada ujung lipatan rekatkan,ulangi sampai bahan kulit habis,..
dan risol siap digoreng sampai coklat ke emasan,..angkat
Risol isi sayur siap dihidangkan,..👌👌👩‍🍳👩‍🍳😉