yuk kita bikin yang cantik cantik,...rasanya yg manis dan gurih bikin ketagihan,...👌👌👩🍳👩🍳 yuk,..kepoin resepnya,...
bahan kulit dadar :
-250 gr tepung terigu(aq pakai segitiga biru)
-2 sdm tepung kanji
-65 ml santan boleh santan segar/santan kara
-1 butir telur
-2 sdm minyak
-600 ml air
-Pewarna makanaan sesuai selera
-secukupnya garam
☆bahan unti kelapa :
-200 gr kelapa parut
-100/150 gr gula
-200 ml air
-2 lembar daun pandan
☆Langkah
-Unti kelapa : masak air gula dengan pandan sampai larut, kemudian saring. Kemudian masukkan kelapa. Masak sampai air asat, jangan lupa aduk2 agar tidak gosong
-Kulit : campur semua bahan, kocok dgn whisk sampai lembut dan tidak ada yg bergerindil,kalo perlu disaring ya,..biar gak ada yang bergerindil,..👌
-Ambil 1 sendok sayur adonan, kemudian buat dadaran di pan teflon datar. Tips : Gunakan api sedang dan pastikan pan sudah benar2 panas,biar hasilnya bagus,..
-isi kulit dadar dengan 1 sďm unti kelapa kemudian gulung,..👌 boleh dikreasikan yg melipat ya,...👌👌👩🍳👩🍳
Dadar gulung siap disajikan,...yummy,..yummy,..👌👌👩🍳👩🍳
0 Comments