Kali ini kita bikin bolu yuk,...tapi pake bahan dari singkong alias pohong (bahasa jawa😁) gak kalah enak sama bolu yg bahannya terigu doank,..yuk mari dimolai,...😁
Kita siapin bahan bahannya ya,..

Bahan2:

-300gr singkong
-3 btr telur
-200 gr gula pasir
-180 gr margarin (cairkan)
-1sdt SP/Ovalet
-1/2sdt backing powder
-30gr susu bubuk (aq pake dancow)
-1 bks vanili
-sejumput garam
-keju/meses/kismis buat toping

Cara buat
-panaskan oven,

- Parut singkong peras airnya,..sisihkan

-langkah selanjutnya,..kocok telur,gula,sp,backing powder,sedikit garam,..mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak,

-selanjutnya turunkan speed mixer masukkan terigu,susu bubuk,vanili,..aduk sampek rata

-selanjutnya masih sambil diaduk masukkan singkong yg sudah kita parut dan peras tadi,..kemudian masukkan margarin leleh,..aduk sampek rata

- langkah selanjutnya tuang adonan ke loyang,tapi kali ini aq pake paper cup biar gak usah motong2,..😁😁 taburi toping...aq pake keju,..

-siap masuk oven,..panggang kurang lebih 45 menit sampe mateng,...

Dan bolu singkong siap disajikan,...😊😊👩‍🍳👩‍🍳